Citron, Nougatine Amande et Gingembre, Chocolat au lait 45%, Pérou - 60g

Au départ, nous avions une idée de création éphémère avec un chocolat au lait fait sur mesure par nos amis de chez Qantu. Les citrons confits constituaient les fondations de cette invention, mais peu à peu des amandes grillées et des notes de caramel se sont ajoutées pour former ce mélange magique.

Il ne manquait plus qu'une touche de gingembre pour donner vie à cette fantastique recette, qui saura vous charmer autant que nous!

La création "Coup de coeur" de Maud, fondatrice d'État de choc.

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Fabriqué à Montréal par État de choc

Notes de dégustation: Frais et gourmand

Récompenses: Médaille d'or - International chocolate awards - Catégorie Canada - 2020-2021

                        Médaille d'argent - International chocolate awards - Catégorie Monde - 2020-2021

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Matière première 

Origine des fèves: Piura, Pérou

Type de fèves: Gran Blanco

Transformation du cacao en micro-lot: Qantu

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: Chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne, lait, beurre de cacao), sucre, amandes, citron, glucose, beurre de cacao, gingembre.

Poids: 60g

Contient du lait. Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, gluten, oeuf, moutarde, arachide, soya et graines de sésame.