À propos
La chocolaterie État de choc, fondée en 2018 par Maud Gaudreau, est située sur le boulevard Saint-Laurent, coin Beaubien à Montréal. La boutique au design épuré et chaleureux est complètement vouée au cacao ! On y retrouve les meilleurs chocolats et créations chocolatées de la planète allant des classiques aux recettes uniques et inédites.
Une offre unique
Déclinées sous forme de tablettes, cartes chocolatées, barres, tartinades, pralinés et chocolaterie de saison, les créations d’État de choc savent surprendre et satisfaire tous les goûts. On peut se régaler avec des saveurs étonnantes en chocolaterie comme la tablette Maïs Piment ou la Érable Miso ou redécouvrir certains accords classiques mis à l’honneur tels que chocolat et noisettes, pistaches et citron. Les amateurs de cacao pur trouveront leur bonheur avec des grands crus de cacao, rares et souvent plus secrets.
Plusieurs des créations d’État de choc ont été primées au Internationnal Chocolate Awards. L’équipe a rapidement su faire sa place au niveau mondial autant pour la qualité de ses créations que pour la variété des tablettes bean-to-bar offertes provenant des 4 coins du globe.
État de choc accorde une très grande importance aux fabricants québécois qui font partie des meilleurs au monde. La compagnie offre leurs tablettes et met de l’avant leur savoir-faire dans ses créations.
La signature d’État de choc se reconnaît toujours à la qualité des matières premières utilisées; cacaos et chocolats, mais atous les ingrédients qui entrent dans la composition des recettes; fruits, fleurs, épices, noix… l’équipe d’État de choc est intraitable ! Tout est soigneusement tracé, sélectionné, choisi et subtilement mis en valeur et présenté dans des emballages au design unique et recherché
