Pralus - Barre infernale - Chocolat noir & Praliné pistaches

Fabriqué à: Roanne, France

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Fabricant 

"En reprenant l’entreprise familiale, François Pralus a concrétisé la passion qui l’animait depuis [longtemps]: produire son propre chocolat. «De la fève à la tablette, je fais tout moi-même», explique François Pralus qui figure parmi les pionniers du bean to bar et des crus de cacao. Ici, tout le chocolat est produit à partir des fèves choisies dans une vingtaine de régions productrices autour des tropiques et acheminées régulièrement dans les réserves roannaises. [Il] s’attache à en révéler les typicités et parle de grands crus comme on parlerait de vins."

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: pâte de pistache (pistache, sucre, beurre de cacao, lactose, arôme pistache), pistaches entières, chocolat 70% (pur beurre de cacao, sucre, cacao, lécithine de tournesol).

Poids: 160g

Contient du lait et des fruits à coque. Elaboré dans un atelier qui utilise des œufs, des céréales (gluten)et du lait.