Omnom - Biscuits et crème

Fabriqué à: Reykjavik, Islande

Origine des fèves: (biscuit) Tanzanie

Notes de dégustation: Biscuit, lait, amertume de cacao

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Fabricant 

"Créé par deux amis à Reykjavík, en Islande, en 2013, Omnom est dirigé par le chef passionné Kjartan Gíslason et l'entrepreneur Óskar Þórðarson. Omnom produit du chocolat « de la fève à la tablette » en petits lots, en utilisant les meilleures fèves de cacao provenant du monde entier. Ensemble, Gíslason et Þórðarson remettent en question la compréhension de la production du chocolat Bean to bar et la façon dont les saveurs et les textures peuvent développer la créativité de l’entreprise."

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: Chocolat blanc (beurre de cacao, sucre de canne, poudre de lait entier islandais, sel marin, émulsifiant (lécithine de tournesol)). Biscuits (farine de blé, margarine (huile de palme, huile de colza, acide citrique (E330), émulsifiant (E471), antioxydant (E306, E304), colorant (E160a)), sucre, cacao en poudre, œufs, beurre, chocolat de Tanzanie 70 % (fèves de cacao de Tanzanie, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), poudre à lever (E500), sel, stabilisant (E525, E501), agent de traitement de la farine (E300)).

Poids: 60g

Contient du lait. Peut contenir des traces de gluten et de noix.