Goodnow Farms - Putnam Rye Whiskey- Chocolat noir 77%, Équateur

Fabriqué à: Sudbury, MA, ÉU

Origine des fèves: Esmeraldas, Équateur

Notes de dégustation: Confiture de baies, raisins, pomme au four, poire épicée et vanille

Récompenses: Médaille d'or - Academy of chocolate -2022

                        Médaille d'argent - International Chocolate awards - 2020-2021

- 

Fabricant :

"Tous nos chocolats sont fabriqués dans notre ferme de 225 ans à Sudbury, Massachusetts. Nous commençons avec des fèves de cacao et du sucre, et effectuons chaque étape du processus de fabrication du chocolat à l’interne, y compris l'emballage de chaque tablette fait soigneusement à la main. Nous sommes également l'un des seuls chocolatiers à utiliser notre propre beurre de cacao d'origine unique fraîchement pressé dans notre chocolat. Faire cela prend du temps et est difficile, mais il en résulte un chocolat exceptionnellement lisse et intensément savoureux."

 -

Informations nutritionnelles et ingrédients :

Ingrédients: Fèves de cacao, sucre bio, beurre de cacao pure origine (Esmeraldas), whiskey de seigle

Poids: 55g

Produit végétalien, sans soja ni gluten