Dandelion - Chocolat noir 70% Anamalali Inde

Fabriqué à: San Francisco, Californie, ÉU

Origine des fèves: Anamalai, Inde

Notes de dégustation: Profondes notes herbacées avec une touche de kumquat et de thé hojicha au lait.

- 

Fabricant 

"Nous sommes Dandelion Chocolate, un fabricant de chocolat bean-to-bar dans le Mission District de San Francisco. Depuis plus de 10 ans, nous transformons les fèves de cacao et le sucre biologique en chocolat noir d'origine unique. Nous voyageons et construisons des relations durables avec les cultivateurs et producteurs de cacao, puis fabriquons de petites quantités de chocolat chez nous dans notre usine de San Francisco. Avec une approche minimaliste, nous visons à mettre en valeur les notes de saveur distinctives des différentes fèves de cacao, du fudge classique au fruit acidulé."

 -

Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: Fèves de cacao, sucre

Poids: 56g

Produit végétalien. Sans soja, produits laitiers, œufs et gluten. Fabriqué dans une usine qui ne traite pas les noix.