Orfève - Pomme Fleur de muscade - Noir de fruits

Fabriqué à: Genève, Suisse

Origine des fèves: Provincia de La Convención, Perú

Type de fèves: Chuncho

Secret de la recette: une pomme fraiche Gala d'environ 200 grammes délicatement séchée à froid, du cacao exceptionnel et une pointe de fleur de muscade

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Fabricant 

"Comme un grand vin, nous laissons le chocolat mûrir pendant deux semaines au moins dans notre cave, afin qu’il se stabilise et termine sa cristallisation. Cette maturation permet à tous les arômes de s’équilibrer et de s’épanouir avant que les tablettes soient emballées pour quitter notre manufacture."

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: pomme Gala d'Italie moulue (35%), fèves de cacao décortiquées (Pérou),  beurre de cacao,fleur de muscade (0,3%) Cacao: minimum 64%. Sans sucres ni édulcorants ajoutés.

Poids: 70g

Produit végétalien. Sans soja, sans gluten, sans lactose et sans noix